QUALITÉ
Anko est considérée par le gouvernement de Navarre comme une « entreprise artisanale ». Cela implique l’approbation du Conseil consultatif de l’artisanat, qui certifie qu’il s’agit d’une petite entreprise qui exerce des activités de nature essentiellement manuelle.
Anko fait partie de Reyno Gourmet. Une marque créée par le gouvernement de Navarre qui couvre les produits agroalimentaires avec la certification de qualité de la Communauté autonome de Navarre.
La gamme de produits biologiques d’Anko porte la « Feuille d’Europe ». Ce label est valable dans toute l’Europe et garantit que le produit respecte les critères de l’agriculture biologique établis par l’Union européenne.
