PIQUILLO

GRILLÉ AVEC DU BOIS DE HÊTRE

ÉPLUCHÉS À LA MAIN UN À UN

Les poivrons Piquillo sont typiques de la Navarre et doivent leur nom à la forme de leur extrémité inférieure.

Ils sont grillés au bois de hêtre et épluchés à la main, un par un, selon la tradition artisanale.

Ce traitement spécial leur permet de conserver tout leur arôme, leur saveur et leur texture, offrant ainsi la meilleure qualité au consommateur.

Processus d'élaboration

Piquillo 4 recolección
Piquillo 5 horno

Processus d'élaboration

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